RUBRICA CULINARIA. MUFFIN CIOCCOLATO E BANANA

Ciao ragazze,
come va?
Oggi vi voglio dare la ricetta dei mie primissimi muffins che ho fatto.

MUFFIN CIOCCOLATO E BANANA

• 150 gr di farina
• 50 gr di cioccolato fondente
• 40 gr di zucchero
• 50 gr di panna fresca
• 70 gr di latte
• 1 uovo
• 100 gr di banane mature
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale

Schiacciare la banana fino ad ottenere una polpa omogenea.  Tritare il cioccolato e metterlo in una ciotola con farina, zucchero, lievito e sale. A parte sbattere le uova, aggiungerci la panna e il latte infine mischiare gli ingredienti secchi a quelli liquidi.
Mettere l'impasto negli stampini da muffin e infornare a 180° per 20 minuti.

E buon appetitooooooo