CHIACCHIERE

Ciao a tutte,

Visto che si sta avvicinando il carnevale oggi vi voglio dare la ricetta delle mie Chiacchiere!!!!

Dopo avere provato un sacco di ricette che non mi hanno entusiasmata finalmente ho trovato questa e devo dire che è davvero ottima!!

CHIACCHIERE

• 300 gr di farina
• 75 gr di frumina
• 75 gr di zucchero a velo
• un pizzico di sale
• una bustina di vanillina
• 2 uova
• 2 cucchiai di grappa
• 50 gr di burro freddo
• mezza bustina di lievito per dolci
• olio per friggere
• zucchero a velo per guarnire

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenete un composto liscio.

Fare riposare l'impasto per 30 minuti in un luogo caldo.

Stendere la pasta molto sottile, tagliare delle losanghe e friggerle in abbondante olio caldo.

Quando sono ben dorate scolarle su carta assorbente e spolverizzarle con zucchero a velo.

Ed ecco fatto.... molto semplici ma molto buone....

 Buon carnevale a tutteeeeeeeeeeee