RUBRICA CULINARIA ... CROSTATA ALLA MARMELLATA

Ciao ragazze

oggi vi voglio postare la più classica delle ricette di dolci, la Crostata con la marmellata.

Classica si ma sempre molto apprezzata da tutti.

• 200 gr  di farina
• 80 gr di burro (io ne metto 60)
• 80 gr di zucchero
• un uovo
• un pizzico di sale
• scorza di un limone grattuggiato

• 3 cucchiai di marmellata a vostra scelta

Mischiare farina, zucchero, sale, scorza di limone e burro freddo fino ad ottenere un composto "sabbioso".

Aggiungere l'uovo e impastare velocemente fino ad ottenere un composto liscio.

Mettere in frigorifero a riposare per 30 minuti.

Stendere 3/4 d'impasto in una teglia, spalmarci la marmellata e con la restante pasta fare delle decorazioni per abbellire la torta.

Infornarla a 180° per 30 minuti.

E buon appetitooooooooooooooooo